Mazăre cu piept de pui

             Mazăre cu pui

Pentru acesta rețetă avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 500g piept de pui
• 1 punga mazăre Bonduelle
• Ceapă 
• Ardei (eu prefer,1 rosu,1 verde) 
• Morcov 
• Condimente (sare,piper,condimente pui)
• Mărar verde 
• Rosii sau bulion

Feliez pieptul de pui in bucatele mici si subtiri le pun la prăjit într-o tigaie wok,adaug sare,piper,condimente pui,boia dulce/picant și condimente pentru pui. 

In alta crăticioară pun mazarea de la Bonduelle,imi place foarte mult aceasta mazăre  pentru ca fierbe foarte bine si repede,o las până când aproape este fiarta. 

După ce puiul a fost prăjit il scot pe o farfurie,tot in acest ulei unde am prăjit puiul adăugăm legumele tăiate mărunt,ceapă,ardeiul si morcovul dat pe razatoare sau tăiat cubulete mici,depinde cum preferați. 

După 3 min,adaug putina apa si le las asa pentru 10 min,peste legume adaug mazarea si le las sa fiarbă împreună,adaugam si apa,las sa fiarba până incerc daca totul este fiert.  
Pun si puiul prăjit,eu prefer rosii micute tăiate dar daca nu am,pun 2 linguri de bulion mai las pentru cateva minute sa fiarba si mancarica este gata,trebuie sa fie putin grosuță din acest motiv prefer sa nu pun multa apa si mai bine treptat cate putin,in cazul in care vrei sa fie mai groasa intr-un bol mic poti amesteca 2 linguri din mazare (doar partea lichida)+ 1 lingura faina.  🤷‍♀️

La final pun marar verde tocat mărunt,verdeata pentru mine este foarte importanta,da gust si schimbă cu totul aspectul mancarii mărarul si pătrunjelul este nelipsit din #Bucătăriamea ! 😁😁

    Vă doresc,pofta buna! 😊